Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY) melalui Inkubator Bisnis (Inkubis) bekerja sama dengan Himpunan Pengusaha Pribumi Indonesia (HIPPI) DIY kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pengembangan UMKM melalui kegiatan Mentoring Bisnis yang diselenggarakan di Bakpia Jogkem Mangkuyudan pada Selasa, 27 Mei 2025.

Mengusung tema “Prototipe dan Pengujian Pasar”, kegiatan ini diikuti oleh 22 pelaku UMKM dari berbagai sektor usaha. Para peserta mendapatkan pembekalan secara langsung dari Direktur Bakpia Jogkem, Arya Ariyanto, yang membagikan pengalaman dan strategi praktis dalam menciptakan produk unggulan berbasis inovasi serta kebutuhan pasar.

Dalam sesi pemaparannya, Arya Ariyanto menekankan pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam memperkuat daya saing UMKM. Menurutnya, sinergi antara akademisi, pelaku usaha, dan komunitas menjadi kunci dalam membangun ekosistem bisnis yang inovatif dan berkelanjutan.

Kepala Bagian Inovasi UMBY, Dr. Putri Taqwa Prasetyaningrum, S.T., M.T., MCE., MCF., menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian program Inkubator Bisnis UMBY yang mendapat dukungan penuh dari HIPPI DIY. Program tersebut dirancang untuk mencetak wirausaha muda yang tangguh, adaptif, dan siap menghadapi tantangan pasar melalui pendekatan praktis dan kolaboratif.

“Program ini juga menekankan pentingnya sinergi antara akademisi, pelaku industri, dan komunitas UMKM dalam membangun ekosistem bisnis yang adaptif dan berkelanjutan,” ungkapnya.

Selain sesi mentoring, peserta juga berkesempatan mengikuti tur edukatif ke area produksi Bakpia Jogkem. Dalam kegiatan tersebut, peserta melihat secara langsung proses produksi bakpia, mulai dari pengolahan bahan baku, proses produksi, hingga pengemasan modern yang menerapkan standar kualitas tinggi.

Melalui kegiatan ini, peserta memperoleh wawasan baru mengenai pentingnya efisiensi produksi, kualitas produk, serta inovasi dalam pengembangan usaha kuliner. Kehadiran praktik langsung dari pelaku usaha sukses diharapkan mampu memberikan inspirasi sekaligus bekal teknis dan strategis bagi para peserta dalam mengembangkan usaha mereka.

Kegiatan mentoring bisnis ini menjadi salah satu bentuk nyata komitmen UMBY melalui Inkubis dalam memperkuat kapasitas UMKM sekaligus mendorong lahirnya wirausaha muda yang inovatif, kompetitif, dan berdaya saing di tingkat regional maupun nasional.